～秋の風物詩 鮎やな～

こんにちは、延岡店の甲斐です_(._.)_

 

日中はまだ暖かいのに、朝晩に寒さを感じる日々が続き、

短かった秋から冬への季節の変わり目を実感しています。

 

もう秋というには寒くなりすぎてしまいましたが、

今日は秋の風物詩でもある 鮎やな のご紹介です！

 

延岡市では毎年１０月頃から鮎やなという伝統漁法が行われています。

産卵のために川を下る鮎の習性を利用して、

竹で組んだ簀（おてす）に誘い込む漁法のことだそうです。

大瀬川にかかる鮎やなもとても立派で橋の上を通る際には、

今年もこの季節が来たんだな～と秋を感じるものの一つです。

 

そしてこの鮎やなで実際においしい鮎がいただけます！

ランチもディナーも営業されていて、

コースや単品とにかく鮎づくしで延岡のおいしい鮎を堪能することができます！

 

私の家族が今年の鮎やなでランチをしたそうなので、

写真をもらいました。とっても美味しそうで私も行きたかったです！！

 

これは鮎やなランチについてくるアユの塩焼きです。

とってもインパクトがありますね！

身もふわふわでおいしかったとコメントも頂いております(笑)

 

単品で鮎の甘露煮と鮎のみそ焼きも追加したようで、

塩焼きもいいですが、みそ焼きや甘露煮もとっても美味しそうで気になります！

 

１０月からオープンした鮎やなは今年は１２月７日まで営業しているとのことです！

残り１週間程度ですが、延岡に足を運ばれた際や気になった方は

ぜひ、鮎やな ささき さんに行ってみてはいかがでしょうか。

 

寒さも日に日に増して、いよいよ冬が近づいてきたようです。

どうぞお体に気を付けてお過ごしください。